Com a valorização do aumento do metro quadrado, os novos empreendimentos imobiliários estão cada vez menores e quem sofre a maior consequência são as cozinhas, que são cada vez mais integradas a área de serviço, fazendo com que os dois ambientes dividam a mesma janela e entrada.

Pensando em toda essa compactação separamos algumas receitinhas que podem tornar suas aventuras muito mais práticas e claro, deliciosas.

 

BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE

Ingredientes:

½ cenoura picada

1 ovo

2 colheres de açúcar demerara ou xilitol

2 colheres de manteiga derretida ou óleo de coco

3 colheres de farinha de aveia ou arroz

1 colher de café de fermento

50 gramas de chocolate amargo derretido

 

Modo de preparo:

No liquidificador bata os seguintes ingredientes por aproximadamente 2 minutos: cenoura, ovo, açúcar/xilitol, manteiga/óleo de coco. Adicione as colheres de farinha de aveia/arroz e fermento e bata até misturar. Despeje em uma caneca com capacidade para 200 ml e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Cubra com o chocolate derretido.

 

BOLO DE MAÇÃ SAUDÁVEL

Ingredientes:

1 maçã

1 ovo

4 colheres (sopa) rasas de farinha de aveia

3 colheres (sopa) de margarina derretida

3 colheres (sopa) rasas de açúcar demerara

1 colher (café) de fermento em pó

1 pitada de sal

 

Modo de preparo:

Em uma caneca com capacidade de 300 ml coloque o ovo e a margarina e bata bem com um garfo. Junte a maçã cortada em pedaços bem pequenos ou passada rapidamente no processador. Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal), mexendo bem até ficar uniforme. Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos.

 

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 Ovo

1 colher (sopa) cheia de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de Farinha de trigo integral

1 colher (sopa) cheia de Farinha de aveia

1 colher (sopa) de óleo de coco extra virgem

1 colher (sopa) de Leite desnatado

1 colher (sopa) cheia de Chocolate em pó

1 colher (chá) de Fermento em pó químico

 

Modo de preparo:

Adicione em uma caneca todos os ingredientes, misture com um garfo até que fique bem homogêneo. Leve ao micro-ondas por 3 minutos, sempre parando de minuto em minuto para evitar que transborde.

 

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